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Über mich

Portrait 066.jpgIch bin Patricia Keller, Ehefrau, Mutter von drei erwachsenen Kindern und Grossmutter vierer Enkelkindern.

Schon immer habe ich sehr gerne gebacken, war in verschiedenen Bereichen kreativ. Nach vielen beruflichen Verirrungen habe ich nun endlich meine Berufung gefunden. Ich liebe den Duft von frisch geriebenen Zitronen und Orangen, das Schmelzen von Butter und Schokolade, den Samen frischer Vanille, die intensive Farbe von Eigelb und das Sieben von Mehl und Zucker, hacken von gerösteten Nüssen....

Das Herstellen der kleinen winzigen Details, zu guter letzt das Dekorieren der Torte.

Torten und mehr... für besondere Momente.

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Kurse

Cupcake und Torten-Deko-Kurse

Die Details finden Sie, wenn Sie auf den betreffenden Kurs klicken. 

  • Torten Deko-Kurs

    Kursdaten


    Samstag 11. Februar 2017       09.00 bis ca. 17.00 Uhr  Ausgebucht

     

    Samstag 11. März 2017           09.00 bis ca. 17.00 Uhr   Ausgebucht

     

     

     Wenn Sie eine Gruppe von mind. vier Personen sind, machen wir gerne einen individuellen Termin ab.

     

     

     

     


    Für eine direkte Anmeldung benutzen Sie bitte das unten stehende Kontaktformular!


    Kursbeschreibung
    Die Torte backen Sie Zuhause selber und bringen diese dann mit. Die Torte sollte ca. 8- 10 cm hoch sein.
    Sie können auch an einem Tortendummy arbeiten, (bitte mitteilen, wenn dies gewünscht ist).

    Die Torte wird mit Buttercreme, Konfitüre oder Ganache gefüllt und eingestrichen, damit alle Krümel gebunden werden.
    -Die Masse (Fondant) für das Eindecken der Torte nach belieben einfärben, ausrollen und überziehen.
    -Herstellen von einfachen Blüten und Blätter mit Gumpaste.
    -Akzente setzen mit Puder- und Glimmerfarben etc.
    -Gebrauch der verschiedenen Materialien und Werkzeuge.
    -Getränke und Minicupcakes zum Naschen, kleiner Imbiss am Mittag stehen zur Verfügung.

    Mitbringen
    Schürze, evtl. Hausschuhe, oder warme Socken (Winter)
    Bitte achten Sie auf fuselfreie Kleidung
    Wir beginnen pünklich, bitte ca. 10 Minuten vor Kursbeginn da sein.

    Kursgeld CHF 190.--
    Bitte lesen Sie die Informationen zu den Kursen.

    Kursort
    Churfirstenstrasse 28
    8600 Dübendorf

  • Cupcake Deko-Kurs


    Kursdaten

     

    Wenn Sie eine Gruppe von mind. vier Personen sind, machen wir gerne einen individuellen Termin ab.

     

    Zur Zeit finden keine Cupcake Kurse statt.

     

     

    Kursbeschreibung

    Es werden Ihnen sechs Cupcake in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen zur Verfügung gestellt, welche Sie am Schluss in einer hübschen Cupcake-Karton-Box mit nach Hause nehmen.

    Die Cupcakes werden dünn mit Buttercreme, Konfitüre oder Ganache bestrichen, damit alle Krümel gebunden werden.
    Die Masse (Fondant) für das Eindecken der Cupcake nach belieben einfärben, ausrollen und die Cupcake damit überziehen.

    -Es ist auch möglich die Cupcake mit Buttercreme Dopping zu garnieren, oder füllen.
    -Herstellen von einfachen Blüten und Blätter mit Gumpaste.
    -Akzente setzen mit Puder- und Glimmerfarben etc.
    -Gebrauch der verschiedenen Materialien und Werkzeuge.
    -Die Cupcakes werden am Kurs nur dekoriert, nicht gebacken.
    -Die Cupcakes werden von mir gebacken, Cupcake-Karton-Box sind im Kursgeld inbegriffen.
    -Getränke und Minicupcakes zum Naschen stehen zur Verfügung.

    Mitbringen
    Schürze, evtl. Hausschuhe, oder warme Socken (Winter)
    Bitte achten Sie auf fuselfreie Kleidung

    Ich bitte Sie 15 Minuten vor Kursbeginn zu kommen, damit wir pünktlich loslegen können.

    Kursgeld CHF 170.--
    Bitte lesen Sie die Informationen zu den Kursen.

    Kursort
    Churfirstenstrasse 28
    8600 Dübendorf

  • Rosenkurs

    Kursdaten 

    Wenn Sie eine Gruppe von mind. vier Personen sind, machen wir gerne einen individuellen Termin ab.

     

    Zur Zeit finden keine Rosen - Kurse statt.

     


    Kursbeschreibung
    Herstellen von filigranen Blüten und Blätter aus Gumpaste (Blütenpaste) auf Bumendraht. Zusätzlich fertigen wir Efeublätter und wenn die Zeit noch reicht kleine Fillerflowers an.

    -Akzente setzen mit Puder- und Glimmerfarben etc.
    -Gebrauch der verschiedenen Materialien und Werkzeuge.
    -Getränke und Minicupcakes zum Naschen, kleiner Imbiss am Mittag stehen zur Verfügung.

    Mitbringen
    Schürze, evtl. Hausschuhe, oder warme Socken
    Bitte achten Sie auf fuselfreie Kleidung

    Ich bitte Sie 15 Minuten vor Kursbeginn zu kommen, damit wir pünktlich loslegen können.

    Kursgeld CHF 190.--
    Bitte lesen Sie die Informationen zu den Kursen.

    Kursort
    Churfirstenstrasse 28
    8600 Dübendorf

  • Blütenkurs

     

    Zur Zeit finden keine Blütenkurse Kurse statt. 

    Wenn Sie eine Gruppe von mind. vier Personen sind, machen wir gerne einen individuellen Termin ab.

     



    Kursbeschreibung

    Herstellen von filigranen Blüten und Blätter aus Gumpaste (Blütenpaste) auf Bumendraht. Zusätzlich fertigen wir Efeublätter und wenn die Zeit noch reicht kleine Fillerflowers an.

    - Akzente setzen mit Puder- und Glimmerfarben etc.
    - Gebrauch der verschiedenen Materialien und Werkzeuge.
    - Getränke und Minicupcakes zum Naschen, kleiner Imbiss am Mittag stehen zur Verfügung.

    Mitbringen
    Schürze, evtl. Hausschuhe, oder warme Socken (Winter)
    Bitte achten Sie auf fuselfreie Kleidung

    Ich bitte Sie 15 Minuten vor Kursbeginn zu kommen, damit wir pünktlich loslegen können.

    Kursgeld CHF 190.--

    Bitte lesen Sie die Informationen zu den Kursen.

    Kursort
    Churfirstenstrasse 28
    8600 Dübendorf

  •  

    Spezialkurse

    Kursdaten

    Zur Zeit finden keine Spezialkurse statt.

    Wenn Sie eine Gruppe von mind. vier Personen sind, machen wir gerne einen individuellen Termin ab.

     

    Auf Wunsch gebe ich Kurse ab 2 Personen, das Thema kann dann frei gewählt werden.

    Privatkurse ab 1 Person CHF 75.--/ Std.

     

    Wunschtorten oder Cupcake dekorieren für eine/n

    - Polterabend

    - Ladysnight

    - Hochzeitstorte mit den Gästen zusammen gestalten

    - und vieles mehr


 

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Informationen

Informationen zur Bestellung / AGB's

Lieferung

Grundsätzlich sind die Torten und Cup Cakes bei mir abzuholen. Auf Wunsch liefere ich Ihnen die Torte oder die Cup Cakes. Kosten für die Lieferung betragen im Umkreis von 10 km CHF 30.-- . Weitere Distanzen werden pro Kilometer von Dübendorf nach Bestelladresse und zurück mit CHF 1.50-- /km berechnet.

Zahlungsbedingungen

Nach dem Besprechungstermin ist der Wunschtermin für Sie provisorisch reserviert. Danach erhalten Sie eine Rechnung, welche innerhalb, auf der Rechnung vermerktem Datum ein zu zahlen ist (Vorkasse). Wenn die Einzahlung nicht erfolgt, wird die Torte ohne Kommentar storniert. Geht die Zahlung ein, wird Ihnen dies bestätigt.

Torten

mit aufwendigen Dekorationen mindestens vier Wochen im Voraus. Spontane Anfragen können gerne gemacht werden, sind jedoch selten durchführbar.

 

Cupcake

mit aufwendigen Dekorationen mindestens vier Wochen im Voraus. Einfache Deko oder nur Dopping drei Tage im Voraus.

Preise
Der definitive Preis einer Torte oder der Cup Cakes kann erst nach der Besprechung und nach dem Festlegen der Art des Designs und des Dekorationsaufwandes bestimmt werden. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF). Irrtümer, Lieferbarkeit, Kursdaten und Preisänderungen bleiben jederzeit vorbehalten.

Grundpreis für eine einstöckige Torte, 25 cm, 8-10 cm Höhe beträgt CHF 150.--, für mehrstöckige Torten pro Stock CHF 100.-- exkl. individueller Dekoration.
Grundpreis für Cup Cakes bei einer Mindestabnahme-Menge von 12 Stk. ab CHF 6.50 mit Swirl mit Fondant CHF 7.50
Grundpreis für Mini Cup Cakes bei einer Mindestabnahme-Menge von 24 Stk. ab CHF 3.50 mit Swirl, mit Fondant CHF 4.50

Geschmacksrichtungen
Kuchen: Vanille-, Schokoladen-, Zitronen-, Rüebli-, Haselnuss-, Mandel-, Nougat
Füllungen: Vanille-,Schokoladen-,Nougat-, saisonale Früchte-, Zitronen Buttercremefüllung* oder Ganache, mit oder ohne Alkohol. Haben Sie eine andere Vorliebe, teilen Sie sie mir mit. Ich werde sehen was machbar ist.

*Ich bevorzuge die italienische Buttercreme, da diese für Motivtorten am Besten geeignet ist. Es sind aber auch andere Buttercremen möglich.


Informationen zu den Kursen

Anmeldung
Anmeldungen für Kurse können direkt über kontakt@dietorte.ch getätigt werden. Freie Plätze vorausgesetzt, erhält der Kursteilnehmer eine Anmeldebestätigung. Mit dieser geht der Kursteilnehmer ein verbindliches Vertragsverhältnis ein. Die Teilnahme ist nach erfolgtem Zahlungseingang bestätigt.

Absagen von Kursen
Kurse können in Ausnahmefällen (z.B. Krankheit) von die Torte kurzfristig abgesagt werden. Den Teilnehmern wird ein alternatives Kursdatum angeboten oder auf Wunsch die Kurskosten zurückerstattet.

Absagen von Teilnehmern am Kurs

Bei Rücktritt 14 Tage vor Kursbeginn wird die Hälfte des Kursgeldes einbehalten, 7 Tage vor Kursbeginn das gesamte Kursgeld.

Die kurzfristige Rückerstattung des gesamten Kursgeldes ist nur im Krankheitsfall gegen Vorweisen eines Arztzeugnisses möglich. 

 

 

Informationen zur Bestellungen von Torten und Cupcakes

Reservierung
Je früher Sie reservieren desto besser. Mindestens jedoch vier Wochen im Voraus. Spontane Anfragen können gerne gemacht werden, sind jedoch selten durchführbar.

Lieferung
Grundsätzlich sind die Torten und Cup Cakes bei mir abzuholen. Auf Wunsch liefere ich Ihnen die Torte oder die Cup Cakes.
Kosten für die Lieferung betragen im Umkreis von 10 km CHF 30.-- . Weitere Distanzen werden pro Kilometer von Dübendorf
nach Bestelladresse und zurück mit CHF 2.-- /km berechnet.

Preise
Der definitive Preis einer Torte oder der Cup Cakes kann erst nach der Besprechung und nach dem Festlegen der Art des
Designs und des Dekorationsaufwandes bestimmt werden. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF). Irrtümer,
Lieferbarkeit, Kursdaten und Preisänderungen bleiben jederzeit vorbehalten.

Grundpreis für eine einstöckige Torte, 25 cm, 8-10 cm Höhe beträgt CHF 150.--, für mehrstöckige Torten pro Stock CHF
100.-- exkl. individueller Dekoration
Grundpreis für Cup Cakes bei einer Mindestabnahme-Menge von 12 Stk. ab CHF 6.50
Grundpreis für Mini Cup Cakes bei einer Mindestabnahme-Menge von 24 Stk. ab CHF 4.50

Zahlungsbedingungen
Nach dem Besprechungstermin ist der Wunschtermin für Sie provisorisch reserviert. Danach erhalten Sie eine Rechnung,
welche innerhalb, auf der Rechnung vermerktem Datum ein zu zahlen ist (Vorkasse). Wenn die Einzahlung nicht erfolgt, wird
die Torte ohne Kommentar storniert. Geht die Zahlung ein, wird Ihnen dies bestätigt.

Geschmacksrichtungen
Vanille-, Schokoladen-, oder Zitronenkuchen
Vanille-,Schokoladen-,saisonale Früchte- oder Zitronen Buttercremefüllung oder Mousse. Haben Sie eine andere Vorliebe,
teilen Sie sie mir mit. Ich werde sehen was machbar ist.

Haftung
Soweit gesetzlich zulässig, übernimmt die Torte keine Haftung infolge unsachgemäßer Handhabung oder Verwendung der verkauften Produkte. Für den Inhalt allfälliger Partnerseiten ist die Torte nicht verantwortlich und dementsprechend auch nicht haftbar, es gelten deren Bestimmungen.

Gerichtsstand
Sämtliche Rechtsbeziehungen zwischen die Torte und dem Kunden unterstehen ausschließlich dem Schweizerischen Recht. Der Gerichtsstand für alle Ansprüche aus oder im Zusammenhang mit dem Vertrag ist Uster Kt. Zürich.

Lebensmittelkontrolle
Kontrollierter Betrieb

Kontakt

Die Torte

Churfirstenstrasse 28, 8600 Dübendorf

Tel. 076 322 33 10, E-Mail kontakt@dietorte.ch

Meine Torten werden in meiner kleinen aber feinen Torten - Manufaktur, mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Bestellen Sie Ihre ganz individuelle Torte.

Gerne besuchen Sie auch einen meiner Kurse

Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme.


 

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